Libros de Generalidades

Generalidades (661)

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Generalidades
  • EL MUNDO DEL VINO
    RAMÍREZ ALMANSA, ISIDORO
    La presente obra ofrece un estudio orientado al texto, a la terminología contrastiva y a la traducción en el par de lenguas alemán-español, ofreciendo al lector una visión general de la producción vitivinícola, por un lado, y de los términos propios de este sector, actividad económica de gran relevancia en España. El volumen, en primer lugar, estudia el lenguaje vitivinícola (W...
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    $ 30.400

  • COMER JUNTOS
    OLIVER, JAMIE
    Las mejores recetas de Jamie Oliver para compartir, celebrar y disfrutar. Hoy más que nunca sabemos lo importante que es poder reunirnos con amigos y familiares para celebrar las cosas buenas de la vida, ¡y qué mejor forma de hacerlo que alrededor de una mesa! Además, cada vez más personas desean preparar en casa platos tan deliciosos como los del restaurante: «comer en cas...
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    $ 36.000

  • MOMOFUKU MILK BAR : LOS POSTRES DE CHRISTINA TOSI
    TOSI, CHRISTINA / CHANG, DAVIDPR.
    Bienvenido a un apasionante universo de postres creativos y sabores de la infanciaMomofuku Milk Bar, el esperado libro de Christina Tosi, enseña a preparar sus legendarias recreaciones de los sabores de la infancia y también sencillas recetas clásicas, derivadas esencialmente de diez recetas básicas de su familia. Narra, además, los inicios de esta sorprendente pastelería. Todo...
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    $ 42.700

  • EL ULTIMO TOUR DEL SIGLO XX
    CUENCA FLORES, JOSEP MARIA
    El Tour de Francia de 1989 contiene todos los ingredientes para ser considerado uno de los mejores de la historia. Alternancias, despistes, osadías y desfallecimientos constantes estimularon las tardes del mes de julio en que se conmemoraba el bicentenario de la Revolución Francesa. Con una prosa cálida y seductora, entre la crónica deportiva y la literatura, y contando con los...
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    $ 29.750

  • PERSIANA
    GHAYOUR, SABRINA
    Un espléndido banquete: 100 recetas modernas y asequibles con todos los sabores de Oriente Próximo, desde las especialidades turcas hasta los mejores platos de la tradición culinaria persa. ...
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    $ 27.600

  • COMER PARA VIVIR
    FUHRMAN, JOEL
    EL EXITOSO SISTEMA NUTRICIONAL CIENTÍFICAMENTE PROBADO «La fórmula del Dr. Fuhrman es simple, segura y consistente.» Revista Body and Soul Comer para vivir cambiará tu forma de entender la salud y la alimentación. Gracias a este sistema podrás vivir más años y mejorar tu salud espectacularmente, reduciendo o eliminando tu necesidad de medicación. Y lo más importante: si sigues ...
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    $ 29.000

  • LA IMPORTANCIA DEL TENEDOR
    WILSON, BEE
    Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer. ...
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    $ 26.700

  • PURA FERMENTACIÓN
    KATZ, SANDOR ELLIX
    Disponte a adentrarte en un fascinante viaje por el mundo natural de la nutrición sana y de los alimentos fermentados, unos alimentos vitales que aportan increíbles beneficios para la salud a la vez que resultan deliciosos y sencillos de elaborar. Pura fermentación no es solo una introducción a la historia y a los saludables beneficios que aportan los productos fermentados, si...
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    $ 25.650

  • SABORES DE LA INDIA. 76 RECETAS DE COCINA
    BALAKRISHNAN, MANJULA
    Las recetas de este libro, sin perder sus raices tradicionales, se presentan adaptadas, en cuanto a ingredientes y preparación, a los gustos occidentales, permitiéndonos conocer una cultura culinaria antigua y de solera pero, sobre todo, original, con platos que sorprenden por su combinación barroca de sabores y por su estética presentación, así como por unos altos valores nutr...
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    $ 17.900

  • LA CIENCIA DE LOS SABORES
    FARRIMOND, DR STUART
    Comer es una experiencia única; es alegría, bienestar, nostalgia y otras muchas sensaciones. Si alguna vez perdiste el sentido del gusto, habrás comprobado que la comida sin sabor es aburrida. Sin embargo, cocinar algo sabroso no es tan fácil como parece. El sabor es vida, además de un misterio para los chefs y científicos de todo el mundo.Conoce los últimos descubrimientos cie...
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    $ 30.000

  • FILOSOFIA & CO 15
    VV. AA.
    Adriana Cavarero: «El feminismo tieneque superar ciertas censuras internas»María del Rosario Acosta: la escuchade experiencias traumáticasReportajes:Los filósofos y DiosByung-Chul Han: diseccionar el mundo de hoyViktor Frankl y el sentido de la vidaModeración o beligerancia, ¿cuál es más necesaria hoy?Filosofía del silencioRiesgos de la éticaFirmas de filósofos y filósofas:Dieg...
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    $ 14.000

  • BOTANICUM MEDICINALE
    WHITLOCK, CATHERINE
    Guía ilustrada sobre 100 plantas medicinales, desde Actaea racemosa (cimicífuga) hasta Zingiber officinale (jengibre). * Algunos de los remedios más significativos que ofrece la naturaleza: tratamientos que van desde el insomnio a la indigestión, del resfriado común al cáncer. * Un herbario moderno organizado de forma alfabética según los nombres científicos, con detalladas y h...
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    $ 34.800

  • REVISTA AURAL Nº 3
    VARIOS AUTORES
    Presentamos el 3er número de la revista de investigación y reflexión en torno a la sonoridad en su vinculación con otras disciplinas del conocimiento. En este número la revista presenta ensayos encargados a escritores, investigadores y artistas, junto a entrevistas, crónicas y reseñas.En el número hemos invitado a los(as) autores(as) a producir ensayos que abordan la reflexión ...
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    $ 5.500

  • AEREA 16
    ÆREA. Revista Hispanoamericana de Poesía es una publicación independiente, en formato impreso y electrónico, que aborda la difusión de la poesía en todas sus manifestaciones, con ensayos, creación, traducciones, entrevistas, manifiestos, registros históricos y actuales, voces críticas, muestras antológicas, etc.Propone a los lectores un espacio de encuentro entre poetas, invest...
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    $ 16.800

  • REVISTA SANTIAGO Nº 15
    En esta edición: Lo verdadero, lo falso y lo ficticio: volver al archivo para narrar historias de ayer y hoy.Personaje Mircea Cartarescu, constructor de ruinas, por Álvaro MatusLo verdadero, lo falso y lo ficticio: volver al archivo para narrar historias de ayer y hoyEl abismo del archivo, por Patricio TapiaUn París muy diferente, por Robert DarntonCosas de archivo, por Roberto...
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    $ 3.000

  • DIBUJAR EN 10 PASOS GATOS
    LECOUFFE, JUSTINE
    Si eres un catlover y te gustaría aprender a dibujar más de 50 razas de gatos, ¡este es tu libro! A partir de sencillas instrucciones, y solo en 10 pasos, podrás crear desde un hermoso gato persa o un regalón siamés, hasta un domesticado Maine Coons, entre otras conocidas razas felinas. ...
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    $ 18.800

  • GUIA DE LENGUAJE INCLUSIVO DE GENERO PARA EL ECOTURISMO
    Este documento representa un pequeño aporte nacido y desarrollado desde el estudiantado de la Universidad Andrés Bello, con el apoyo de docentes y con un trabajo integrado de varias unidades académicas que van a permitir contribuir crear realidad a través de un lenguaje inclusivo en una de las disciplinas académicas donde la Universidad Andrés Bello ha destacado y liderado en s...
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    $ 13.000

  • LAS ROSAS
    DE QUEIROS, ECA
    En Las rosas, crónica publicada por la Gazeta de Notícias de Río de Janeiro en 1893, Eça narra la evolución de esta flor, desde la Grecia antigua hasta los tiempos modernos, y su transformación de motivo poético en símbolo político. ...
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    $ 12.500

  • EL JARDIN DE LAS DELICIAS
    MAZA, ANA MARIA
    Conocer la historia de nuestra civilizacción a través de las comidas es la búsqueda de este libro: sus orígenes en la Antigüedad para detenernos en la Edad Media y los primeros recetarios que se publicaron, con el fin de resguardar las distintas creaciones culinarias para la nobleza. Cada detalle de El jardín de las delicias pretende crear un vínculo entre quien lee y el pasado...
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    $ 20.900

  • LA CARNEADA
    RASTELLINO, JUAN PEDRO
    Desde hace más de 20 años, el cocinero Juan Pedro Rastelllino y un grupo de amigos carnean un cerdo en La Cholita, un campo de la provincia de Buenos Aires.Allí, durante todo un fin de semana, elaboran de manera artesanal, como se realiza desde hace siglos, los embutidos que comerán él y su familia durante todo un año.Los más deliciosos salames, chorizos, morcillas y leberwust ...
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    $ 34.500

  • TACTICA EN EL AJEDREZ
    ILLESCAS, MIGUEL
    En el ajedrez, cada jugada exige una decisión que puede condicionar el resultado final. Este innovador método de estudio te ofrece la posibilidad de avanzar paso a paso a través de los recursos tácticos más famosos del ajedrez desde un enfoque didáctico orientado a la práctica. En este libro encontrarás: las principales tácticas del ajedrez explicadas con ejemplos y consejos pa...
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    $ 20.900

  • EL MEJOR. MI AUTOBIOGRAFIA
    BEST, GEORGE
    Además de uno de los futbolistas con más talento y carisma del fútbol británico de todos los tiempos —en la memoria de muchos ingleses quedan sus hazañas deportivas, como la primera Copa de Europa que ganó el Manchester United en 1968—, George Best fue un enfant terrible que conmocionó al mundo del fútbol y a la sociedad británica de los sesenta y setenta. Atractivo, indómito, ...
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    $ 40.700

  • REGIMEN LIVIANO PARA EL PACIENTE OPERADO
    MARTINEZ, MONICA
    Los alimentos no solo proveen la energía para superar la enfermedad, ellos también contienen sustancias que apoyan el sistema defensivo y la cicatrización, procesos especialmente importantes en el paciente operado. Sin embargo, el individuo enfermo o en etapa de recuperación se encuentra frágil, por lo que una alimentación demasiado vigorosa, inapropiada o incompleta podría ir ...
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    $ 15.000

  • SE BUSCA TRABAJO
    MATUS, OMAR
    Cómo postular a un trabajo, hacer un curriculum y enfrentarse a una entrevista son algunas de las recomendaciones que entrega Se busca trabajo. Consejos para ingresar al mundo laboral por primera vez. A través de lo humano y lo experiencial, el libro pretende acercar al estudiante que se encuentra en su último año de carrera al mercado laboral, teniendo como eje central la étic...
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    $ 8.000

  • QUE COMEMOS?
    DOTTO, JORGE
    Somos lo que comemos, pero ¿cuántos de nosotros toma conciencia real de esto y actúa en consecuencia? La alimentación puede ser la mejor medicina, pero también generar efectos nocivos para la salud debido al consumo cotidiano de productos ultraprocesados (PUP) y gaseosas, hábito fraguado por exceso de marketing y falta de información sobre las necesidades de nuestros organismos...
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    $ 26.900

  • NATURALISTAS EN LA COCINA
    BUGLIONI,FEDERICA
    La cocina es un lugar excelente para que los pequeños comiencen a descubrir el mundo natural mediante la observación y la experimentación de las frutas y las verduras que comemos todos los días: ¿qué clases de semillas existen? ¿Cuántas formas pueden tener las hojas? ¿Cómo crecen los gajos de las naranjas? En forma de un diario de campo, este libro de actividades invita a los j...
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    $ 17.200

  • ¡FELIZ NAVIDAD!
    FERNANDEZ, FEDERICO
    En este libro bilingüe español-alemán, encontraran canciones, poemas y cuentos. Cómo hacer instrumentos de percusión para acompañar los villancicos, juegos, juegos musicales y hasta recetas. Dieser unentbehrliche Schatz von Weihnachtsliedern und -geschichten läutet die wichtigste Zeit des Jahres ein. Herausgeberin Michaela Schwermann hat lustige und nachdenkliche Geschichten un...
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    $ 53.700

  • REVISTA SANTIAGO Nº 17
    REVISTA SANTIAGO
    Las formas de la errancia. Migraciones, expulsiones, exilios ...
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    $ 3.000

  • MALBEC MON AMOUR
    VIGIL, ALEJANDRO / CATENA, LAURA
    Laura Catena y Alejandro Vigil, dos de los referentes más destacados del vino, presentan Malbec mon amour la primera guía geológica de las regiones y suelos de Mendoza apta para todo público. Este libro, que combina información técnica y precisa con hermosas ilustraciones, imágenes, anécdotas y datos de color, permite que el lector recorra de manera amena y entretenida los dive...
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    $ 27.000

  • SIMPLE
    GHAYOUR, SABRINA
    PLATOS FÁCILES PARA TODOS LOS DÍAS de la autora del superventas BAZAR Las nuevas recetas de Sabrina Ghayour reflejan su estilo característico inspirado en la cocina persa y de Oriente Medio, así como su amor por los sabores sorprendentes pero sin estridencias. Con secciones que van desde «Comer sin esfuerzo» hasta «Un crisol de culturas», Simple incluye más de 100 recetas delic...
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    $ 47.800


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