Búsqueda de Editorial : DEBATE / Colección : DEBATE

13 resultados

  • SOCIEDADES COMPARADAS
    DIAMOND, JARED
    El multipremiado profesor Diamond divulga los resultados de su apasionante estudio.¿Qué se puede aprender sobre las grandes cuestiones de las ciencias sociales a través de la observación?Jared Diamond comenzó su carrera académica como naturalista: observaba a los pájaros y deducía reglas de su comportamiento. Cuando cambió de foco y empezó a estudiar organismos complejos como l...
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  • EL ARTE DE LA COCINA FRANCESA (VOL. 2)
    CHILD, JULIA
    La continuación del clásico que revolucionó la pedagogía culinaria. Dominar cualquier arte requiere siempre un proceso, esto explica la necesidad de publicar el segundo volumen de El arte de la cocina francesa de Julia Child y Simone Beck. El proyecto inicial de las dos cocineras era tan extenso que habría requerido la publicación de más de ocho volúmenes. Sus editores las disu...
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  • A PUNTA DE PISTOLA
    RIEFF, DAVID
    ¿Cuándo se debe intervenir militarmente en los asuntos internos de otros países?En este inquietante ensayo, David Rieff plantea una serie de cuestiones fundamentales que no podemos ignorar en esta era global. ¿Cuándo se debe intervenir militarmente en los asuntos internos de otros países? ¿Constituyen los derechos humanos y las cuestiones humanitarias razones legítimas para int...
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  • LA HIJA DE STALIN
    SULLIVAN, ROSEMARY
    Nacida durante los primeros años de la Unión Soviética, Svetlana creció dentro de los muros del Kremlin. Los altos cargos del Partido Comunista la protegieron del exterior ocultándole la hambruna y las purgas que arrasaban su país. Tras la muerte de su padre, y a medida que iba descubriendo la magnitud de la crueldad del régimen, Svetlana rompió su silencio y en 1967 conmocionó...
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  • GEN , EL
    MUKHERJEE,SIDDHARTHA
    Magnífico, necesario y absorbente, Siddhartha Mukherjee, ganador del Premio Pulitzer por El emperador de todos los males, ha escrito una extraordinaria «biografía» del gen y una respuesta a una de las cuestiones más relevantes del futuro: ¿Qué significa ser humano cuando se es capaz de manipular la información genética? La historia de cómo hemos descifrado el código fuente q...
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  • LA CUARTA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL
    SCHWAB, KLAUS
    ¿Qué es la cuarta revolución industrial? ¿Cómo definirá nuestro futuro? Un libro sobre el cambio de paradigma que vive nuestra sociedad actual por el fundador del Foro Davos. Son muchos los desafíos a los que se enfrenta el mundo hoy en día, pero posiblemente uno de los más importantes sea comprender la nueva revolución tecnológica que está acarreando la transformación de la ...
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  • ¿QUIÉN LE HACÍA LA CENA A ADAM SMITH?
    MARÇAL, KATRINE
    Adam Smith, el padre de la economía moderna, escribió que no era por la benevolencia del carnicero y el panadero que podíamos cenar cada noche, sino porque se preocupaban por su propio bienestar; así, el ánimo de lucro hacía girar el mundo y nació el Homo economicus. Cínico y egoísta, el Homo economicus ha dominado nuestra concepción del mundo desde entonces y su influencia se ...
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  • EL ARTE DE LA COCINA FRANCESA
    CHILD, JULIA
    Un clásico de la literatura gastronómica, el libro de un icono que revolucionó la pedagogía culinaria. «Décadas después de su publicación original, El arte de la cocina francesa de Julia Child sigue siendo una destilación incomparable del repertorio culinario francés, con recetas rigurosamente testeadas, instrucciones y explicaciones claras, y la deliciosa voz de Julia Child al...
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  • CIENCIA DEL SEXO, LA
    ESTUPINYA, PERE
    Tienes en tus manos el libro más riguroso, ameno, y completo que un autor haya escrito nunca sobre el fascinante estudio científico de la sexualidad humana.Pere Estupinyà, el ladrón de cerebros, se sumerge en una novedosa investigación científica y para ello participa en un estudio de la Rutgers University sobre disfunción eréctil y el orgasmo masculino, visita centros de refer...
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  • EMPERADOR DE TODOS LOS MALES
    MUKHERJEE, SIDDHARTHA
    ¿En qué punto nos encontramos en nuestra batalla contra el cáncer y cómo hemos llegado hasta aquí? ¿De qué forma ha ido cambiando nuestra imagen de esta enfermedad y cómo ha influido esa evolución en la propia trayectoria del mal? ¿Estamos ganando o perdiendo la «guerra contra el cáncer»?Esta magistral obra, ganadora del Premio Pulitzer, responde a estas preguntas partiendo de ...
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  • KARL MARX
    WHEEN, FRANCIS
    Las ideas de Karl Marx son probablemente las que más han influido en el mundo después de las de Jesucristo. En esta apasionante y en ocasiones muy divertida biografía se nos presenta por primera vez a Karl Marx en su faceta más humana. Un apasionado agitador, que pasó casi toda su vida encerrado en la sala de lectura del Museo Británico; un hombre sociable y simpático que, sin ...
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  • ORIENTALISMO
    EDWARD W., SAID
    Un clásico imprescindible para comprender los eternos malentendidos sobre el mundo islámico.En estos tiempos en que los medios de comunicación nos inundan y se venUn clásico imprescindible para comprender los eternos malentendidos sobre el mundo islámico.En estos tiempos en que los medios de comunicación nos inundan y se ven inundados por imágenes y estereotipos que se refieren...
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    $ 20.000

  • DILEMA DEL OMNIVORO
    POLLAN, MICHAEL
    En este revolucionario libro, Michael Pollan, uno de los escritores más brillantes, originales y elocuentes de Estados Unidos, aborda la aparentemente sencilla pregunta de qué deberíamos comer, ofreciéndonos unas respuestas que tienen profundas implicaciones políticas, económicas, psicológicas e incluso morales para todos nosotros.¿Qué cenaremos hoy?. Nos hemos confrontado a es...
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    $ 17.000