OTTOLENGHI, YOTAM
En más de cien recetas, Yotam Ottolenghi nos ofrece su siempre inspiradora visión de platos
reconfortantes y sabrosos para «compartir», ya sea en familia o con los amigos, y nos invita a
rememorar historias y recuerdos sobre la comida. Un concepto que enlaza con los de relación,
comunidad y con quién comemos, por qué y qué comemos. Entretejiendo recuerdos de la infancia
y viajes, las más de cien recetas irresistibles de Compartir --donde no faltan crepes, hummus, pastel
de cordero, ramen o una mousse de chocolate-- apelan a las profundas relaciones que se
establecen entre los alimentos y las emociones, a los lazos que creamos al cocinar y transmitimos
de generación en generación.
