LA FERMENTACIÓN LENTA

LA FERMENTACIÓN LENTA

GIORILLI, PIERGIORGIO

$ 22.880
IVA incluido
En stock
Editorial:
GRIBAUDO
Año de edición:
2017
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-17127-06-0
Páginas:
192
Encuadernación:
Rústica

Una guía completa sobre la técnica de la fermentación lenta. Texto de referencia para profesionales y aficionados

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