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GUERRA DEL PACIFICO

GUERRA DEL PACIFICO. LA BATALLA DEL PISCO

LA BATALLA DEL PISCO

LACOSTE, PABLO

$ 15.600
IVA incluido
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Editorial:
RIL EDITORES
Materia
Historia de chile
ISBN:
978-956-01-0646-9
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En estas páginas, el autor explora uno de los aspectos más singulares y a la vez universales de la Guerra del Pacífico: la batalla del pisco. Singular, porque el pisco es el destilado emblemático de América del Sur; y universal, porque recorrió un itinerario paralelo a otras bebidas reconocidas mundialmente, como el gin y el ron, destilados que también se transformaron en emblemáticos mediante las guerras, los conflictos y las luchas.
El cruce de la historia mundial de las guerras con la historia mundial de los alimentos y bebidas abre un nuevo espacio para interpretar la Guerra del Pacífico, pues sirvió como plataforma para cambiar el patrimonio agroalimentario regional y elevó una bebida campesina, hasta entonces ignorada, a la altura de destilado distintivo de la región.

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