OCTAVIA MOSCIATTI / EMILIA VALLE
Desde la pregunta que da título al libro, Fruta o verdura propone un recorrido informativo que combina conocimiento científico, observación detallada y descubrimiento gozoso.
El texto explica con rigor accesible los criterios botánicos que definen frutas y verduras, desmitificando casos que desafían el sentido común como los pepinos o las berenjenas, que son frutas y presentando la asombrosa diversidad de formas en que las plantas nos alimentan: desde hierbas gigantes hasta trepadoras.
Las ilustraciones de Emilia Valle amplifican cada concepto con una paleta viva y generosa. Un libro que enseña a mirar el mercado con otros ojos.
