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DE LA FINCA A LA TAZA

DE LA FINCA A LA TAZA. DESCUBRE EL VIAJE DEL CAFÉ DE ESPECIALIDAD

DESCUBRE EL VIAJE DEL CAFÉ DE ESPECIALIDAD

RAIS, YASSIR

$ 48.000
IVA incluido
Agotado
Editorial:
CINCOTINTAS
Materia
Gastronomía y cocina
ISBN:
978-84-19043-50-4
$ 48.000
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Agotado
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¿Que és el café de especialidad? Te invitamos a descubrir la fascinante historia del café, desde su origen hasta la taza. Exploracada etapa que hace que un grano de café se convierta en café de especialidad desde su cultivo, su cata y su tueste hasta llegara tus manos en cafeterías o en casa. Explora cómo cada etapa y cada mano que interviene hacen que cada sorbo sea una experiencia única.

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