Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: macera felipe

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  • FIAMBRES Y EMBUTIDOS
    MACERA, FELIPE
    Soy cocinero. Ni rescatista de la gastronomía local, ni charcutero: cocinero. Y lo hago desde el sur del mundo, desde la región del Biobío. Crecì en Talcahuano, en la cocina de mi madre y mi abuela. Esas fueron mis primeras maestras y lo que hoy soy se los debo a ellas. Desde ahí está escrito este libro. Esta es mi pasión. Llevo más de 20 años dedicados a la cocina y un buen nú...
    Agotado

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