Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: yanez andrade juan carlos

3 resultados

  • POBRES ESTAN INVITADOS A LA MESA, LOS
    YAÑEZ ANDRADE, JUAN CARLOS
    Este libro aborda la historia de la alimentación popular, entendida como los diagnósticos y debates acerca de las formas de consumo y valor nutritivo de aquellos alimentos considerados fundamentales en la salud de la población de menores ingresos, así como los programas que buscaron revertir la condición nutricional de estos sectores. Las preocupaciones se remontan a fines del ...
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  • EL TIEMPO DOMESTICADO CHILE 1900-1950
    YAÑEZ ANDRADE, JUAN CARLOS
    Chile aprobó el año 2005 la semana laboral de 45 horas y los debates sobre el tiempo se han reactivado en los últimos años debido a las diferentes propuestas para reducir la jornada de trabajo, lo cual obliga a la disciplina histórica a preguntarse cómo fueron resultos los dilemas que se plantearon en la primera mitad del siglo XX, apropósito de la reducción de la jornada labor...
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  • CONOZCA CHILE
    YAÑEZ ANDRADE, JUAN CARLOS (COORDINADOR)
    El turismo, como fenómeno social, cultural y económico, implica desplazarse para diversión y experiencias, siendo una revolución del siglo XX. Se desarrolló gradualmente con la contribución del Estado, empresarios, comunidades locales y turistas. Este libro sobre la historia del turismo en Chile presenta nueve capítulos que muestran su complejidad y su relevancia en la historia...
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